非日常的天幕生活博客

2018年02月27日

2/11～12 赤穂海浜公園AC②牡蠣に踊る

赤穂海浜公園ACにチェックインしました。
からの続きです。

今回のサイトはエコノミーB13。
アーリーインした12時過ぎは、まだフリーサイトも少し空いてて「フリーでもよかったかな。」と。
いつもそう思うんですが・・・この時期は電源を確保できなきゃ死活問題なのでまぁいっか。

今回も幕内に引きこもり予定なのでタープは張らず、ウトガルドのみ。

ランチであこうぱんで買ったパンを食べた後は、幕内で本を読んだりコタツでゴロゴロしたり、昼寝したり。

コドモがロビー棟にあったセブンティーンアイス自販機を目ざとく見つけてしまっていたようで「アイスが食べたい！」と言い出したので、場内を散歩しながらロビー棟へ。

クソ寒いのにアイスなんか・・・と思ってましたが、暖かい幕内で食べるアイスも悪くないぞ。

日も暮れてきて

お腹も減ってきたんで、本キャンプのメインイベントの牡蠣！

用意した調味料は定番のレモン、ポン酢に加えて
タバスコの赤、そして緑（ハラペーニョソース）、レフアさんブログで知ったラー油、そしてハリッサ。
一応、寸評しておきます。（レモン、ポン酢は旨いに決まってるので割愛。）

●ラー油
レフアさんがおススメされてたのはラー油。
しかし・・・うちが「ラー油」と思って購入したのは実は「ごまラー油」でした。なんというイージーミスw
「やってもうたぁ！」と思いきや・・・これが旨かった！
数滴垂らすだけで中華風に。奥様はこれが一番好きと言ってました。

●タバスコ赤、緑(ハラペーニョ)
タバスコを開発したアメリカのマキルヘニー社はタバスコの需要拡大策として生牡蠣との組み合わせで商品を推奨していたようで、こんなポスターも。

・・・なんて蘊蓄はさておき、これは旨い！
タバスコの味が牡蠣の旨味を引き出し、さっぱり爽やかな風味に。アメリカ西海岸を思い出します※過去に１泊しただけですがw
赤は辛くてあまり振りかけられないので、辛さ抑えめの緑を多めにかける
これが私的今回のNo.1でした。

●ハリッサ
お気に入りの何にかけても旨い魔法のソースなんですがハリッサの主張が強すぎて、夫婦そろって「ダメだこりゃ」ｗ

私は牡蠣は「とにかく生！」派なんですが、2.2Kg（25個前後）を全部生ってのも芸がないんで

スノピの新製品「オイスタースチーマー”牡蠣蒸箱”」・・・もといコンパクトスモーカーを用いて蒸し牡蠣に。

合わせる酒は

龍力純米Dragon Episode3
（本田商店：兵庫県姫路市）
と青木酒店の店主さんに勧めていただいた
純青兵庫夢錦生酛純米吟醸おりがらみ生

（冨久錦(株)：兵庫県加西市）

旨い酒と牡蠣を堪能したら、ドッと疲れが出てきて早めに就寝・・・ｚｚｚ

二日目（2/12）
朝はカップラーメンでササっと済ませて10：30頃撤収完了！

で、帰りがけにまた昨日と同じく坂越港かましま水産さんで自宅用の牡蠣を仕入れて帰宅。

その夜は昨日あれだけ牡蠣を食べたのに、連夜の牡蠣づくし。

もうしばらく牡蠣はいらないな。。。というぐらい満喫できました。

次回キャンプは3月末予定です。

にほんブログ村

Posted by TOM125 at 12:16 │Comments(8) │キャンプレポ

2018年02月16日

2/11～12 赤穂海浜公園AC①「幻の」牡蠣を求めて

2月11～12日で恒例の赤穂海浜公園ACへ行ってきました。
三連休だったので当初は2泊3日を予定してましたが、初日は終日雨予報だったのでキャンセルし1泊2日に変更。

多くの方が記事を上げておられますが、冬の播磨エリアといえば
「牡蠣」
この辺りは室津、赤穂、坂越、相生・・・とあちこちに牡蠣の名産地があります。
うちはいつも坂越で購入しているのですが、色々と調べてみるとそう離れていないこれらの港でそれぞれ牡蠣の味が違うとの事。
更に調べているととても気になる情報が。

福浦（赤穂市）に「幻の牡蠣」と言われる極上の牡蠣があり、その味は坂越、室津等を上回るとの声も。

坂越の牡蠣はホントに美味いんです。
しかしその上をいく牡蠣って・・・？
想像もつかん・・・
そんなモノ食ったら私は昇天してしまうかも・・・

よし、これだッ！
という事で今年のテーマは
「幻の牡蠣を喰らう」
に決定。
しかし・・・ネットで「福浦　牡蠣」で検索しても情報が少なく、実際購入された方のレポートが１～２件のみ。
しかもいずれも５～７年前のもの。ここ数年の情報が一切ないんです。
うーん、コレはなにやらキナ臭い香りがする。

「幻」と言われるだけあって世間に広まらぬよう緘口令が敷かれ、選ばれた一部の人間のみで密かに福浦牡蠣を愉しむ秘密結社のようなものが存在しているのでは・・・んな事ないなw

ネットじゃラチが開かないので、実際に電話してみよう！って事で
取扱店を調べてみると福浦漁協のそばにある「マリノレクソル」さんという漁協の直売所（？）らしき店がヒット。
さっそく電話してみる。
しかし・・・
「ただいま電話に出る事ができません。」
という音声テープが空しく流れる。
今日は休みかな？んじゃ、翌日
「ただいま電話～」とやはり音声テープ。
うーん。おかしいな。時間帯が悪いのかな。
翌々日は朝、昼、夕に電話するもいずれも音声テープ。
ダメだこりゃ。こうなりゃ、漁協に電話してみるか！
と赤穂市漁協組合へ直接電話してみた。
「福浦の牡蠣を購入したいのですが・・・」と尋ねたところ衝撃の回答が

「あ～福浦はもう牡蠣はやってないよ。」

・・・試合終了

元々、福浦はごく少数の方が牡蠣養殖業を営まれてたようですが、どういった事情かわかりませんが廃業されたらしい・・・。

試合は終了どころか始まってもいませんが、あっさりその夢は打ち砕かれましたw

もうどうしようもないんで•••テーマを
「牡蠣を喰らう」

に修正w

1日目（2月11日）
・・・という訳で今年もやってきました坂越漁港！